发布者：米兰新闻中心 发布时间：2026-04-21 13:27:10
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4月2日，全省市场羁系体系高质量成长条线事情集会召开，淮南市市场羁系局缭绕“尺度筑基 品牌赋能 全力助推淮南牛肉汤财产高质量成长”主题于会上交流讲话，体系先容了尺度引领淮南牛肉汤财产高质量成长的立异实践，为全省特点财产尺度化事情提供了有利借鉴。 最近几年来，淮南市紧扣质量强省战略部署，安身市场羁系本能机能，将尺度化作为财产进级的要害抓手。 一是高点经营，筑牢尺度之基。 市委、市当局将牛肉汤财产列为绿色食物首位财产，出台专项计划及步履方案，制订全财产链尺度系统设置装备摆设实行方案，明确尺度化线路图。 二是体系结构，构建系统之纲。 成立尺度系统，计划拟制订尺度89项，绘制笼罩原料种养、出产加工、冷链物流、门店治理等全链条的尺度图谱，凸起汤基建造、传统配料等处所特点。 三是重点冲破，强化尺度本能机能。 主导或者介入制订集体尺度19项、省处所尺度3项，此中《淮南牛肉汤实体店基汤建造规范》等要害尺度为天下十万余家门店提供同一操作手册。 四是多措并举，保障尺度落地。 出台《淮南牛肉汤财产成长条例》，依托国度级检测中央晋升技能支撑能力，联合“千企万坊”帮扶步履指导企业对于标达标，并将尺度履行环境纳入一样平常羁系重点。同时，乐成注册“淮南牛肉汤”团体牌号，成立严酷准入退出机制，形成“团体牌号+自立牌号”的母子品牌成长模式，以品牌赋能鞭策尺度规范利用。 下一步，淮南市将连续鞭策尺度系统进级、技能保障强化与品牌深度交融，为全省特点财产高质量成长孝敬更多淮南经验。-米兰·(milan)
