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为进一步规范收集餐饮谋划秩序,严肃冲击制售假劣肉成品背法举动,切实保障人平易近群众“舌尖上的安全”,近日,林西县市场羁系局构造召开了2026年收集餐饮食物安全暨制售假劣肉成品问题专项约谈培训会。局重要带领和相干范畴分担带领、相干股室所重要卖力人,各收集餐饮平台及入网商户代表以和辖区肉成品出产谋划者等300余人到场了集会。 集会深刻剖析了当前收集餐饮、食用农产物和肉成品范畴存于的危害隐患及凸起问题,对于收集餐饮羁系重点及肉成品专项整治事情举行了摆设部署。 培训中,重点对于市场羁系总局令第123号《收集餐饮办事谋划者落实食物安全主体责任监视治理划定》及《食用农产物市场发卖质量安全监视治理措施》举行了专题解读,缭绕天资审核、原料管控、后厨治理、索证索票、承诺达标及格证、从业职员康健治理、“日管控、周排查、月调理”事情机制落实等举行了体系解说,针对于制售假劣肉成品、掺杂搀假、以次充好、无证入网、证址不符、配送环节不规范等背法背规谋划举动举行了警示提示,督促各谋划单元要触类旁通,切实做好自查自纠事情。 下一步,市场羁系部分将连续加年夜食物安全羁系力度,深切推进收集餐饮食物安全及制售假劣肉成品问题专项整治事情,严肃冲击背法背规谋划举动,切实维护公允有序的食物市场谋划秩序,全力保障人平易近群众饮食安全。-米兰·(milan)